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和わすブログ

意識的に「食」の恵みをいただく☆

おはようございます。8月を迎えました!よい8月になっていきますように♪ 今年の夏は、体調を上げるために「食」に気を配っています。 「気を配る」といっても難しいことは何もしていません(笑) ただ日々、心身に「今、何が本当に …

簡単!夏野菜レシピ♡

こんにちは!いよいよセミの声が聞こえてくるようになりました。 暑い時期の調理は大変です。そこで、今日はいっぺんにたくさん作れて応用が利くレシピをご紹介します! 夏野菜をたっぷり使います。夏野菜は夏バテ予防にもとってもいい …

暑い日々に☆ 

暑さと日差しが厳しい日々が続いていますが、お元気でお過ごしでしょうか? 私は室内の温度調節に、ヨシズやスダレを使っています。 直射日光に比べると、室内の風の温度が少し下がります。 昔の方たちは、自然のものを上手く利用しな …

新茶の手摘みボランティア

三田市の北部、「母子」はお茶の産地です。 標高500mの山間部で、昼と夜の気温差が大きい気候が、お茶の栽培に適しているそうです。 お茶の栽培は約600年前に、中国からこの地に伝わったと言われています。 今年、新茶の手摘み …

自然の中で国際交流

今日は、国際交流DAYキャンプのお手伝いに行ってきました。 場所は、「三田市立野外活動センター」です。 150人分のバーベキュー用の食材を用意するなんて、普段ないことなので新鮮でした! 大釜でご飯を炊いて、おにぎりを作っ …

寒さ対策:冬のリズム

2月1日は、「スーパーブルーブラッドムーン」でした。 とっても寒い中、外に出たり入ったりしながら、刻々と変わる月を撮影しました。 残念ながら、皆既月食で月が赤胴色に見える様子は、雲がかかって見えませんでしたが、 皆既月食 …

ハートの結びこんにゃく

今年は何年かぶりで、家族分のお正月料理を作りました。 けっこう大変で、ずっと作り続けてくれた母のありがたみが、よくわかりました。 「お煮しめ」は、初日だけはお重に詰めて、二日目以降は温めて大きな朱塗りの器に盛りつけます。 …

UFOズッキーニ

地元野菜を扱っているお店で見つけた、UFOズッキーニ。 とっても個性的、ユニークな形でお人形さんのよう・・・♪ 調理する前に、ちょっと遊んでみたくなりました。 ・・・で、家にあった、ポケモンの指人形とコラボさせて遊んでみ …

新雪の味はフワッフワ 

朝起きたら白銀の世界!粉雪がふわふわ舞っています。 「赤毛のアン」の中で、雪にシロップをかけて食べていた描写があったことを思い出し、やってみました! ミルクパンにグラニュー糖と水を入れてひと煮立ちさせ、シロップを作って屋 …

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